Haraszthy Sir Irsai 2012
Palackár
1 875 Ft
Kartonár (6 darab)
1 500 Ft
Sommelier
Világos citromsárga szín. Bodzás, muskotályos illat, sok fehér mezei virággal. Ízében aroma gazdag, hozza az illatban ígérteket. Lecsengése közepesen hosszú, muskotályos. Könnyed, de jól strukturált korty.
Chef
Ideális aperitif, de remek kíséroje avokádós vagy gyümölcsös salátáknak, vagy kellemesen társaságban kortyolgatni nyárestéken
Technikai adatok
Fajta: Irsai Olivér, Királyleányka, Chardonnay
Szüret időpontja: 2011. aug. 17 – szept. 04.
Titrálható savtartalom: 5,5gr/lt
Cukortartalom: <0,4gr/lt
Alkohol tartalom: 12,5%vol
Technológia: reduktív feldolgozás, kazeinmentes kezelőanyagok
Erjesztés: 15-18C°
Erjedés után: rozsdamentes acéltartály
Barrique érlelés: -
Palackozás dátuma: 2012 November 21.
Palackszám: 35.000
