Virtuoso Chardonnay 2010
Palackár
2 950 Ft
Kartonár (6 darab)
2 360 Ft
Sommelier
Intenzív szalmasárga szín. Illatban füstös, kókuszos jegyek a hordós érlelésnek köszönhetően. Mellette őszibarack és trópusi gyümölcsök. Zamatos, telt korty. Élénk, behízelgő savszerkezet. Utóízében a fa fűszerei köszönnek vissza.
Chef
Kóstolja meg sertésszűzzel zöldborsmártásban. Akár sertés ételekhez, akár sült halakhoz készíti, érdemes figyelni a pörkölési aromákra és trópusi ízjegyekre.
Technikai adatok
Fajta: Chardonnay 100%
Szüret dátuma: 2010 Szeptember 15.
Savtartalom: 5,4 gr/lt.
Cukortartalom: 0,4 gr/lt.
Alkoholtartalom: 13,0% vol.
Technológiai adatok: Reduktív feldolgozás, kazeinmentes kezelőanyagok
Erjedés: 16C°
Erjedés után: Almasavbontás, sur lie fahordóban
Barrique érlelés: 3 hónap
Palackozás dátuma: 2011 Augusztus 17.
Volume: 1232