Virtuoso Terroir 2010
Palackár
2 950 Ft
Kartonár (6 darab)
2 360 Ft
Sommelier
Öreghegyi Chardonnay, Szürkebarát, Királyleányka és Zenit szőlők házasításával született. Mezei virágok, barack és briós jellemzi. Intenzív és komplex korty. Hosszú lecsengés, markáns savkép, szépen díszít a fa.
Chef
Akár szárnyasokhoz, akár fehér húsú tengeri halakhoz jól megy. Komplexitása és eleganciája miatt érdemes a finom ízharmóniákat keresni.
Technikai adatok
Fajta: Chardonnay 30%, Szürkebarát 30%, Királyleányka 30%, Zenit 10%.
Szüret dátuma: 2010 Október 11.
Savtartalom: 7,9 gr/lt
Cukortartalom: 0,4 gr/lt
Alkoholtartalom: 14,0% vol.
Technológiai adatok: Kazeinmentes kezelőanyagok, fahordós érlelés.
Erjedés: 16 – 20C°
Erjedés után: Sur lie fahordóban.
Barrique érlelés: 3 hónap.
Palackozás dátuma: 2011 Augusztus 16.
Volume: 819
